The underlined word “they” refers to “____”
此题问及文章的代词they的所指。they一词，属于代词。这里将所有问代词所指意思的题目均称为“代词题”。根据薄冰《高级英语语法》一书（薄冰，世界知识出版社，2002年1月第2版）中所分类，代词共有八类。在阅读理解中，代词题往往是问其中的一类指示代词demonstrative pronoun和人称代词personal pronoun的所指，即this, that, these, those, such, it或者he, she, they, it等词语。
判断代词所指意思有以下几条规则：
1.从前指代：代词所指代为前文中的对象。但假如划线词语是it的话，要考虑到“形式主语”的情况
2.性数相同，代词所指必须和代词本身的性（阴阳）和数（单复数）相等
3.同词同指：几个相同的代词在相连的句子中出现，一般指同一个对象
4.相同成分：有时候，代词在此句中的所担当的语法成分，与上文中其指代对象的语法成分相同。例如，代词在此句中担当主语，在上一句中担当主语的很可能就是这个代词所指的意思。，
5.翻译检查：做出选择后，用中文将代词换成选项中的所指部分，看是否通顺。
对此题而言，出处位于第5段段首，根据规则1，阅读第4段内容。第4段可以分成两层。第一句话为第一层，提出问题“为什么汞和PCB会出现在食物链和鱼中”，然后解释过程。“汞和PCB”是作为上段问题的主语，且第4段中也使用了若干次they用于指代汞和PCB，根据规则3、4得答案为D
四、考试问题与备考建议
1. 阅读理解题应该先看题目再看文章还是反之？这和文章段落数，长度以及写作逻辑有关。有以下几条规则：
1）对于有时间顺序存在的文章或篇幅比较短，两种方法皆可。如本次一模中的A篇文章，属于记叙性比较强的文章，文章中的事件有前后发生的规律。
2）对于无时间顺序存在的文章，特别是在10段或以上的长文章，如2008广州二模C篇（后附）。可以采用跳读的手法，先读首尾部分，然后阅读每段首句及尾句，快速抓取文章大意后再做题。